京都健美会
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| 綺麗なウコンの花 | 原料となるうっちんの根茎 |
| ウコンの実用例と用い方 |
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沖縄で琉球王朝時代から、「ウッチン」の名で人々に親しまれてきた、
貴重な植物 「ウコン」が今、脚光 を浴びています。 私達の食生活は、文明の発達と共にその数も増え、豊かになってまいりました。 その反面、美食志向また合理的傾向のためか食物添加物が、ここ数年、目をみはるように多くなってきました。 その数は347種とも言われています。 それだけに、何を食べても栄養素と同時に防腐剤を中心とする添加物が摂取され、 人体に影響を及ぼしていると言っても過言ではありません。 そこで添加物を処理する主な臓器が肝臓であり 肝臓は、体の大化学工場だと言われる程、色々な働きを受け 持っており、まさに「肝腎かなめ」の由縁です。 「ウコン」に秘められた自然のパワーによって、私達人間が、生まれながらにして持って いる本来の健康を取り戻して行く事が出来るのです。 そんな限りないパワーを秘めた「ウコン」こそは、 まさに自然が人間に贈った 「健康の源」と呼ぶに ふさわしいものと言えるでしょう。 健康維持にお飲み続ければきっとその良さがお解り頂けるものと思います。 |
| (1)ウコンの種類 ウコン：しょうが科ウコン属 英語名→Turmeric (ターメリック)
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(2)ウコンの成分
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